乃木坂しん
新時代の日本料理とワインのマリアージュ 徳島「青柳」「銀座小十」「奥田パリ」で腕を磨いた店主、石田伸二さんと「ランベリー」「銀座...
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名物「ごま豆腐のグリル」を賞味 銀座のやや目立たない通りに位置する徳うち山は、長年国内外の伝統的な日本食レストランで経験を積んだ...
緑と光の中で楽しむ、洗練された江戸前寿司 六本木グランドハイアット東京内にある六緑は、 14席の寿司カウンター席と屋外...
ねた、しゃり、わさびのバランスにこだわった芸術的な寿司 金坂真次は、2000年、銀座に鮨かねさかを開店し、現在ミシュランの２つ星...