乃木坂しん
徳島「青柳」「銀座小十」「奥田パリ」で腕を磨いた店主、石田伸二さんと「ランベリー」「銀座小十」「奥田パリ」というフレンチと和の両...
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銀座のやや目立たない通りに位置する徳うち山は、長年国内外の伝統的な日本食レストランで経験を積んだ1978年生まれの若き料理人の工...
六本木グランドハイアット東京内にある六緑は、 14席の寿司カウンター席と屋外テラス席を含む74席でゲストを迎える、光が...
金坂真次は、2000年、銀座に鮨かねさかを開店し、現在ミシュランの２つ星を獲得している。2012年には、パレスホテル内にカウンタ...