神宮前らかん・果 “羅漢果の恵み”をお茶で体感

2023.05.15

羅漢果由来の自然甘味料「ラカント」を使ったフードやお菓子を提供しているカフェ＆ダイニング「神宮前らかん・果」から、2023年4月、新製品が登場。ダイエットが気になる人や糖質を制限している人におすすめの一品だ。

糖質の摂取を制限している人も楽しめる甘味料

羅漢果は漢方薬の原料として使われてきた植物。咳を鎮める、抗炎症作用、抗酸化作用、胃腸障害の緩和といった効能があるとされる。1995年にサラヤ（本社・大阪）は、この羅漢果を原料にした日本品質の安心・安全かつカロリーゼロの甘味料「ラカント」を開発した。「ラカント」に含まれている糖分はエネルギーにならない性質のもので、また、急激に血糖値を上げることもないため、糖尿病の人も摂取できる。

4月に発売された「羅漢果の種茶」（3個入り税込¥600）は、羅漢果の甘みが含まれている種の部分を取り出し、焙煎、乾燥させたもの。「ラカント」の原料になる羅漢果をナチュラルな形で製品化した。これをポットに入れて、お湯を注いでいただく。種茶がお湯に浮かぶ姿がかわいいので耐熱ガラスのポットを利用したい。同時に、カモミールなどのハーブやフルーツを入れればオリジナルのハーブティーを作ることができる。

アレンジ次第で楽しみ方がいろいろな「羅漢果の種茶」

ハーブ、フルーツやスパイスにもそれぞれ効能があるが、これらだけをお湯で抽出させても飲みにくい。だが、「羅漢果の種茶」を組み合わせれば、甘くて健康にもよく、見た目も素敵なお茶が出来上がる。体に良くておいしい、いろいろな組み合わせをトライしてみたい。

リラックス、目に疲れやかすみ目の改善　　カモミール＋クコの実　

水分補給、夏バテ防止　　　　　　　　　　レモン　

重だるさ解消、消化不良解消　　　　　　　レモングラス＋ミント　

頭痛解消、体内の熱を冷ます　　　　　　　緑茶＋ミント　

むくみ解消　　　　　　　　　　　　　　　とうもろこしのひげ＋はとむぎ

冷えやむくみの改善、血の巡り向上　　　　シナモン＋カルダモン

冷えの改善、貧血、リラックス　　　　　　生姜＋ナツメ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など