Azabudai Hills
Azabudai Hills, un « village urbain moderne » dans une nouvelle ère, fait ses débuts !
En novembre 2023, un effort de revitalisation urbaine de 35 ans, depuis 1989, a été dévoilé. Ce projet visionnaire, nul autre que Azabudai Hills, s’étend sur 8,1 hectares, ce qui en fait une initiative de restructuration urbaine colossale. Ce qui le distingue, c’est la sélection des locataires, offrant une gamme d’établissements que vous voudrez explorer. ( La première photo : CreditⒸDBOX for Mori Building Co., Ltd. – Azabudai Hills）
Une entreprise colossale dans le quartier d’Azabudai, un projet qui s’est déroulé sur 35 ans !
En novembre 2023, un effort de revitalisation urbaine de 35 ans, depuis 1989, a été dévoilé. Ce projet visionnaire, nul autre que Azabudai Hills, s’étend sur 8,1 hectares, ce qui en fait une initiative de restructuration urbaine colossale.
Avant le développement, la zone était densément peuplée de petites maisons en bois, et le réseau routier n’était pas développé, ce qui rendait difficile la vie là-bas. Le concept de Azabudai Hills est « Green & Wellness ( Vert & Bien-être ) « . Avec 2,4 hectares d’espaces verts, comprenant des vergers et des potagers, Azabudai Hills renaîtra en tant que village urbain moderne, une ville comme une place qui relie les gens les uns aux autres.
Azabudai Hills proposera des établissements pour les habitants et les travailleurs de la région, notamment des bureaux, des résidences, une école internationale et un centre médical, ainsi qu’environ 150 magasins, un hôtel, un marché, un musée d’art numérique et des galeries qui intéresseront également les non-résidents.
Le 24 novembre, 94 des quelque 150 magasins des complexes commerciaux Garden Plaza et Tower Plaza de 23 000 m² ont ouvert leurs portes.
Des boutiques de luxe, le marché Azabudai Hills, un musée d’art numérique et l’hôtel Janu Tokyo géré par Aman sont prévus pour ouvrir en 2024.
１ Central Green: Art public, verger, potager
２〜４ Garden Plaza A B C, abritant des marques de luxe et des restaurants
５ Résidence A B, comprenant des résidences, l’hôtel Janu Tokyo (du 1er au 13ème étage de la Résidence A)
６ Tour Plaza, abritant environ 60 établissements tels que des restaurants, des boutiques et des salles de sport
７ Mori JP Tower, abritant des bureaux, Dining33, un salon pour les membres, le Centre de médecine préventive de l’Université Keio
Découvrez les meilleurs magasins et restaurants d’Azabudai Hills !
Le Garden Plaza et le Tower Plaza abritent une sélection de restaurants et de magasins qui ne manqueront pas de piquer votre curiosité. Voici un rapport sur certains des meilleurs restaurants et magasins que vous devriez visiter.
THE CONRAN SHOP TOKYO Tower Plaza 3F
Meubles, articles ménagers sélectionnés par des connaisseurs, et un restaurant populaire
La septième succursale de The Conran Shop au Japon dispose de 1 300 mètres carrés spacieux. L’intérieur est décoré de bois, de plâtre, de carreaux et d’autres matériaux évoquant la chaleur des mains humaines et de la nature, créant une atmosphère confortable. Le magasin offre quelque chose de merveilleux pour améliorer votre vie quotidienne, comme des textiles japonais tissés par des artisans qualifiés à partir de fils teints avec des plantes telles que le sakaki et le kumazasa, des meubles vintage français du milieu du siècle, des produits originaux de la boutique spécialisée dans les ustensiles de cuisine, et des bonbons originaux de la marque de confiserie Crafted Treats, créée en collaboration avec Rika Fukuda, une experte en confiserie.
La succursale d’Azabudai est également le premier magasin avec un restaurant, attirant l’attention des gens. Le restaurant de «la cuisine moderne artisanale» Orby propose des plats avec une touche britannique ajoutée à la cuisine française moderne, avec une conscience des racines britanniques de Conran. La vaisselle originale utilisée dans le restaurant mérite également d’être notée.
AHILYA AZABUDAI HILLS Tower Plaza 3F
Une cuisine indienne moderne sophistiquée avec des épices qui éveillent le palais
Il s’agit d’un restaurant de cuisine indienne moderne où des chefs venant d’Inde présentent leur savoir-faire. Le restaurant est largement reconnu pour sa cuisine saine mais sophistiquée, riche en lentilles, pois chiches et légumes, et a même servi lors de soirées à l’Ambassade indienne.
Alors que le menu végétarien est étendu, le restaurant propose également du tandoori, une délicieuse préparation de poissons et de viandes. Le menu propose une variété de plats uniques à chaque région, du nord au sud, permettant aux convives de découvrir la profondeur de la cuisine indienne.
ALCHEMY Tower Plaza 4F
Une cuisine végétalienne incroyablement délicieuse et des chocolats
Alchemy Azabudai est la première succursale internationale d’Alchemy, un restaurant végétalien établi à Ubud, à Bali, en 2011. Le restaurant n’utilise que des ingrédients d’origine végétale, sans viande, poisson, œufs, produits laitiers, gluten, sucre blanc, assaisonnements umami ou assaisonnements chimiques. Cependant, les plats et les desserts sont si délicieux qu’il est difficile de croire qu’aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé.
En particulier, vous devriez absolument essayer le chocolat cru, qui n’est pas chauffé au-dessus de 43 ℃ pour préserver la saveur et les ingrédients du cacao. La gamme créative est excitante, allant du bar à salade avec une variété de garnitures végétaliennes et de boules originales personnalisables au chocolat végétalien et à la crème glacée à base de lait de coco avec des super-aliments.
Alchemy, dégageant une atmosphère lumineuse et naturelle. Optez pour les sièges en terrasse populaires avec chauffage. C’est un endroit recommandé pour le déjeuner.
Choisissez votre nourriture saine préférée. Il est recommandé de faire occasionnellement une cure de désintoxication avec de la nourriture végétalienne. Le chocolat cru d’Alchemy est si délicieux et satisfaisant que vous ne croiriez pas qu’il est végétalien.
BOOKS OGAKI Tower Plaza 4F
Une librairie pionnière de Kyoto défie les possibilités futures des livres
Une librairie unique basée à Kyoto a étendu sa présence à Tokyo. Elle classe les livres en quatre genres : ‘So’, mettant en vedette les arts, les mangas et les livres d’images ; ‘Gu’, spécialisée dans l’architecture et l’art contemporain ; ‘Takumi’, dédiée aux magazines et aux voyages ; et ‘Shiori’, se concentrant sur les romans et la littérature.
Dans ces sections, vous pouvez trouver une gamme d’articles, y compris des éditions anglaises de mangas populaires et des livres d’art avant-gardistes. Elle accueille également de petites expositions. La librairie stimule les sensibilités de ceux qui la visitent.
DINING 33 Tour Plaza 33F-34F
Dans l’exclusif établissement de bien-être « Hills House Azabudai », s’étendant sur environ 3 300 mètres carrés aux 33e et 34e étages, une nouvelle expérience culinaire nommée Dining 33 a émergé, élaborée par le célèbre chef Seizo Mikuni.
Accessible non seulement aux membres mais aussi au grand public, ce restaurant compte 170 places assises au 33e étage, ainsi que 28 places réparties dans quatre salles privées. Incluant un café pour les membres, la capacité totale d’accueil atteint un impressionnant 670.
Le chef Mikuni propose une approche décontractée de la cuisine française avec un accent sur le partage de plats copieux. Il intègre des ingrédients de haute qualité sourcés à Tokyo ainsi que des ingrédients éthiques et soucieux de la santé pour promouvoir la production locale pour une consommation locale et la durabilité. De plus, le menu propose des ingrédients de première qualité du monde entier.
Malgré son ambiance haut de gamme, Dining 33 propose une structure de prix conviviale, avec des déjeuners à partir de ¥ 3 000 et des dîners à partir de ¥11 000. De la restauration quotidienne aux divertissements d’affaires, vous pouvez utiliser le restaurant à diverses fins, tout en profitant de la belle vue. La pâtisserie élégante vaut également le détour.
NAKAMURA TOKICHI SHOTEN AZABUDAI Garden Plaza B B2
Magasin de longue date originaire d’Uji transmettant le thé fascinant
Nakamura Tokichi Honten, originaire d’Uji, Kyoto, est apparu à Azabudai. Ils présentent une variété de thés en magasin et enseignent aux visiteurs les riches variations de thé et les différentes manières de le déguster. La dégustation est également disponible. Nous recommandons le thé signature Nakamura, un mélange de plusieurs types de thé. Sa saveur complexe vous fera réaliser l’attrait profond du thé. Le parfait au thé est également un incontournable.
HISAYA KYOTO Garden Plaza B2
Gâteau Mont Blanc avec la délicatesse des châtaignes de Tamba
L’article phare est le gâteau Mont Blanc aux châtaignes de Tamba dans cette pâtisserie et salon de thé ouverte par Hisaya, un magasin spécialisé dans les châtaignes rôties sur la route menant au temple Kiyomizu-dera à Kyoto. Tout d’abord, la base est un kadaïf, recouvert de sauce au thé vert d’Uji et de glace. Ensuite, il est couvert de crème fouettée, surmonté de crème de châtaignes de Tamba, et des châtaignes rôties congelées sont placées dessus. La texture douce et la douceur élégante des châtaignes de Tamba vous font ressentir le goût de la saison.
Déjeuner avec beaucoup de châtaignes. Riz aux châtaignes servi avec des plats d’accompagnement japonais traditionnels Obanzai, et Mont Blanc aux châtaignes de Tamba.
PRUNIER L’ART DU CAVIAR FRANCAIS Garden Plaza C B1
Dégustez une cuillère de caviar avec du Champagne
Prunier est un magasin de caviar de longue date avec une histoire de plus de 150 ans. Il a été la première entreprise innovante en France à réussir à élever son propre caviar.
Prunier a ouvert son troisième magasin au Japon à Azabudai. Dans ce bar à caviar, vous pouvez déguster de manière décontractée du caviar de haute qualité avec du champagne au comptoir de 5 places. Savourez la Caviar Spoon (1 650 yen), qui vous permet de goûter le goût du caviar d’une seule cuillère, ou le Oyster & Caviar Platter (4 510 yen), qui sont des huîtres japonaises traitées avec de l’eau de mer profonde et garnies de caviar Prunier. Laissez-vous envoûter par le goût sensuel et riche.
Suzukake Garden Plaza C B1
Un ensemble populaire de pâtisseries croustillantes et moelleuses «Doraemon Set»
Suzukake est une pâtisserie japonaise originaire de Hakata, Fukuoka. Ils présentent les pâtisseries fraîchement préparées dans la cuisine à l’arrière du magasin. L’ensemble Suzuno Monaka, qui ressemble à la cloche du personnage de manga Doraemon, et Suzuno En-mochi, qui ressemble au dorayaki, la pâtisserie préférée de Doraemon, est connu sous le nom de Doraemon Set.
La peau fraîchement préparée du Suzuno Monaka est croustillante. La croûte en farine de riz du Suzuno En-mochi a une texture moelleuse qui crée une dépendance.
Azabudai Hills Mori JP Tower
1-3-1 Azabudai Minato-ku Tokyo
ACCESS Tokyo Metro KAMIYA-CHO
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