JINGUMAE LAKAN-KA

2021.06.16

Plats et desserts avec édulcorant, zéro sucre et zéro calorie

Ce magasin qui n’est pas comme les autres utilise un édulcorant à base de fruit de moine au lieu du sucre pour tous ses produits et plats.

Qu’est-ce que c’est le fruit du moine ?

Le fruit du moine a longtemps été utilisé comme un ingrédient en pharmacopée chinoise. Le composant sucré extrait de ce fruit est environ 300 fois plus sucré que le sucre.

Son édulcorant extrait du fruit du moine « Lakanto S » ne contient ni calories ni sucre, et il est idéal pour la perte de poids et les régimes à faible teneur en glucides.

Des bentos et des dorayakis à faible teneur en glucides

Le magasin vend des plats prêts à manger, des bentos, des dorayaki (une confiserie japonaise avec deux pancakes ressemblant à la castella et une garniture de pâte de haricots rouges sucrée) à faible teneur en glucides et des pâtisseries qui ont été développés avec la populaire Pâtisserie Asako Iwayanagi au premier étage.

Il dispose également d’un restaurant au deuxième étage qui offre une cuisine saine et riche en légumes.

C’est une adresse incontournable pour les gens qui veulent être en bonne santé en mangeant.

＊Le premier étage au Japon correspond au rez-au-chaussée en France, et ainsi de suite.