MAISON KEI

Le chef Kei Kobayashi, 3 étoiles Michelin, collabore avec la célèbre pâtisserie japonaise Toraya Le chef Kei Kobayashi du Restaurant Kei, triplement étoilé au guide Michelin, et la célèbre pâtisserie japonaise Toraya se sont associés pour ouvrir l’établissement Maison Kei, à Gotemba dans la prefecture de Shizuoka. Le chef Kobayashi est le premier Japonais à avoir remporté les fameuses trois étoiles Michelin à Paris...

2022.04.27

TORAYA KOBO

Installez-vous au milieu de la nature et savourez des daifuku et des dorayaki préparés par de grands artisans La boutique et salon de thé Toraya Kobo est située dans le pittoresque quartier de résidences secondaires de Higashiyama dans la municipalité de Gotemba. Cet établissement est né du désir du 17e président de Toraya,  Mitsuhiro Kurokawa, de faire revivre les origines de la pâtisserie japonaise....

2021.09.18